松尾ジンギスカン旭川支店でラム肉とマトンを食べたあと、徒歩5分ほどのところにある梅光軒 本店で旭川ラーメンを食べました。創業昭和44年、旭川ラーメン大賞を受賞したお店です。
場所は買い物公園ピアザビル地下一階にあります。
看板目立たなかったので、危うくな通り過ぎそうにりました。こちらのビルの地下一階にります。
この階段を降りると、すぐに入口があります。
こちらがお店の入り口です。
メニューの一番最後のページにお店の歴史が紹介されていました。
こちらがラーメンのメニューです。ハーフサイズも準備されています。
お店にはたくさんの人のサインが壁に張り出されていました。
調味料は味噌、おろしニンニク、胡椒、一味唐辛子などがあります。
トッピングも注文できます。温玉そぼろ丼が美味しそうです。
最初に味噌ラーメンが運ばれてきました。
続いて醤油ラーメンです。
麺は細めの縮れ麺でした。最初、口にしたときには、まだ麺が茹だっていない印象だったのですが、食べているうちに、ちょうど良いゆで加減になりました。
お店の外にはお土産も売られていました。
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2015.04.27
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