徳島空港に向かう途中、徳島最後となる夕食を食べるために、徳島ラーメンのお店に寄りました。バイパス沿いにあります。徳島駅の方向から空港に向かって車で走っていると、道の反対側になってしまうので、ちょっと店に行くのが面倒でした。
〒771-0137 徳島県徳島市川内町平石若宮２８５−５ 徳島ラーメン大孫 川内店
他にも徳島ラーメンの店を見つけていたのですが、午後3時を過ぎると店を夕方まで閉めている店が多く、なかなかは入れませんでした。こちらのお店は午前11時から深夜1時までの通し営業なので助かります。
徳島ラーメンで有名なのは1966年創業の「中そば いのたに本店」で1999年に新横浜ラーメン博物館に出店して徳島ラーメンの存在が全国に知られたのだそうです。
今回行った徳島ラーメン大孫も有名なお店のようです。午後5時過ぎに入店しましたが、店内にはたくさんのお客さんがいました。テーブル席は埋まっていたので、カウンター席に案内されました。
こちらがメニューになります。とてもシンプルなメニューでした。
今回は肉入ラーメンにしてみました。
こちらの店舗に限り、生卵はサービスになるそうです。
大孫特製の冷やし中華もありました。こちらもチャーシューと肉があります。
単品メニューも気になるところですが、今回はバイキングが多かったので、単品の注文はなし、ラーメンも普通サイズにしておきました。
10分ほどでラーメンが運ばれてきました。
麺はストレートです。
お肉もたっぷりと入っていました。
スープの味は本当に独特です。まずは甘みを感じました。調べてみると、ご飯のおかずとしても食べるので、味付けは濃いのだそうです。こちらのお店でもご飯を注文すると、おかわりが無料と書かれていました。
たまり醤油の味といえば良いのでしょうか、とてもコクや深さのある味です。じっくり熟成、技ありスープという宣伝の通りの味でした。
並盛りでも十分でした。周りの人の注文方法を見ていると、麺を小にして、サイドメニューを追加している人が多かったです。
ごちそうさまでした。
【追記】
大孫ラーメンでほぼ半額になる裏技？を紹介しているサイトがありました。
車での移動だと金券を入手するのが難しそうですが、次回、徳島に行くときのために覚えておきたいと思います。
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