松尾ジンギスカン旭川支店でラム肉とマトンを食べたあと、徒歩5分ほどのところにある梅光軒 本店で旭川ラーメンを食べました。創業昭和44年、旭川ラーメン大賞を受賞したお店です。
同じ北海道の有名なラーメンである札幌ラーメンの味噌ラーメン、函館ラーメンの塩ラーメンと比較すると、旭川ラーメンは醤油ラーメンと言われることが多いです。かつての旭川市では養豚業が盛んであったため、豚骨・鶏ガラと魚介系を合わせたWスープで提供しているお店が多いです。（今回の梅光軒もWスープのお店です）
老舗としては昭和22年創業の蜂屋や旭川らうめん青葉、昭和25年創業の特一番などが有名です。
松尾ジンギスカンのレポートはこちらで紹介しています。
梅光軒 本店の場所は買い物公園ピアザビル地下一階にあります。
梅光軒の看板が目立たなかったので、危うくな通り過ぎそうにりました。こちらのビルの地下一階にります。
この階段を降りると、すぐに入口があります。
こちらがお店の入り口です。
メニューの一番最後のページにお店の歴史が紹介されていました。
こちらがラーメンのメニューです。醤油ラーメンは７３０円、ハーフサイズも準備されていて５５０円となっています。
味噌ラーメンも野菜が多くて美味しそうです。７８０円です。こちらにもハーフサイズがあります。
こちらはバターコーンラーメンです。北海道らしい組み合わせです。
野菜ラーメンもありました。醤油野菜は９３０円です。
こちらはチャーシュー麺です。醤油チャーシューは１０５０円です。
お店にはたくさんの人のサインが壁に張り出されていました。
調味料は味噌、おろしニンニク、胡椒、一味唐辛子などがあります。
味玉、バターコーン、メンマ、チャーシューなどのトッピングも注文できます。
３５０円の温玉そぼろ丼も美味しそうです。
最初に味噌ラーメンが運ばれてきました。
続いて醤油ラーメンです。
麺は細めの縮れ麺でした。最初、口にしたときには、まだ麺が茹だっていない印象だったのですが、食べているうちに、ちょうど良いゆで加減になりました。メンマもふっくらとしていて、とても美味しいです。
ごちそうさまでした。
お店の外にはお土産も売られていました。
今回の旭川旅行の全般に関しては、こちらで紹介しています。
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