大戸屋で「つぼだいの塩麹味醂漬け炭火焼定食」

河口湖から山中湖に向かって走っていると、富士吉田を過ぎたあたりで、郊外型の大戸屋がありました。財布の中には大戸屋の株主優待券があったことを思い出して、お腹も空いてきたので寄って見ることにしました。まだ、時間は午後5時頃でしたので、駐車場は空いていました。

店内に入ると、意外とお客さんが席に座っています。通路側の席に空きがあったので、そちらに案内してくれました。

メニューをめくってみます。美味しそうな料理がたくさん並んでいます。

昔、コストパフォーマンスの良さからよく頼んでいた、特選大戸屋ランチも健在でした。こちらは、ランチという名前は付いていますが、夕食時でも注文できます。

どれも美味しそうなのですが、今回はあまり食べる機会が無く、ヘルシーそうな、つぼ鯛の塩麹みりん漬け炭火焼定食を注文してみました。ご飯は玄米も選ぶことができますが、白米のご飯でお願いしました。

そして、こちらが到着した料理になります。

つぼ鯛がテカテカしています。

食べてみました。この、つぼ鯛ですが、本当に美味しいです。適度な脂がのっていて、しかも塩麹、みりんの味がほどよく溶け込んでいます。もしかすると、サーロインステーキよりもご馳走かもしれません。

こちらは、ホタテせいろ蒸しご飯と根菜のトロトロ煮定食です。

ご馳走様でした。