2014年版の春WALKERには、日帰り入浴施設やラーメン屋のクーポン券が付いていました。今回は四街道市にあるラーメンダイニング絆というお店に行ってみました。現地に着いてから気がつきました。以前も来たことがあるのですが、お店が変わったような気がします。調べてみると2013年10月にオープンしたそうです。さらに調べてみると、前回来たときには、麺道場でした。
こちらが絆の外観です。
お店に入ってみると、今日は店員さんが一人しかいない状態で営業をしているようです。メニューを絞っての営業と書いてありました。もしかするとラーメンが出てくるのに時間がかかるかもしれませんが、そんなに急いでいるわけでもないので入ることにしました。
ただ、幸いなことに、お昼の時間を過ぎていたので、お店の中は空いていました。これならば、そんなに待つ必要はなさそうです。店内ではラーメンダイニング絆のイメージソングが繰り返しかかっていました。店内には歌詞も貼られています。
こちらがメニューです。
待つこと10分ほどで、四街道坦々麺 デカチャーシュー付きがやってきました。こちらになります。
こちらがデカチャーシューのアップです。
特徴的なのは、スープがとてもクリーミーなことです。トロッとしています。スープが濃いので、食べ終わったあとでスープを飲みたい場合には、割りスープをしてくれるそうです。まるで、つけ麺のようです。辛さの方はほどほどでした。
【2020/09/17追記】
四街道のラーメンダイニング絆がTBSトピックスで紹介されていました。特にデカ盛りトッピング大銀河というラーメンの丼を覆い隠してしまうほどのチャーシューがあるそうです。見た目に反して油っこくなくトロトロとろける極上の味わいと紹介されていました。特に四街道担々麺に大銀河をトッピングして食べるのがオススメだそうです。大銀河は限定発売、なくなり次第終了、要予約、100グラム=約400円となっています。
千葉県四街道市中台617-7
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