土曜日のお昼時にアリオ橋本に行く機会がありました。アリオはイトーヨーカドーを核テナントにしたショッピングモールです。この日は朝から雨が降っていたこともあり、駐車場は大変に混雑していました。
4階の駐車場になんとか停めることができて、まずは店舗フロアーの2階に行ってみました。
こちらのレストランフロアで、鶏五味というレストランがありました。株式会社日本レストランシステムの系列店です。午前11時15分ごろの入店です。
最近、テレビなどで取り上げられている「鶏三和」とは別のお店なので注意が必要です。（鶏三和はブランド鶏の名古屋コーチンを使ったお店です）
店員さんがあまりフロアーを巡回していない上に、呼び出しボタンもないので、注文を取るときなどに大声を張り上げないといけません。
また、新しく来る客がいても、席に案内した後に水を出すのを後回しにしてしまうため、オーダーを撮ろうとした時に店員が水が無いことに気づき慌てて準備するような光景が繰り返されていました。
午前11時半には満席になってしまいました。
こちらの特徴は銘柄鶏の伊達鶏を利用していることです。伊達どりには下記の特徴があります。
- やわらかい歯ごたえ
- 旨味とコクが凝縮されたジューシーな味わい
- 鶏固有の臭みが少ない
メニューは下記の通りです。
- 鶏五味丼 1100円
- 伊達鶏の炙り親子丼 980円
- 伊達鶏定食 1180円
- チーズはさみチキンカツ定食 1180円
- 伊達鶏と野菜の黒酢あんかけ定食 1100円
- チキン南蛮たっぷりタルタルソース 1100円
- 鶏白湯そば 980円
- 鶏白湯そばとハーフ親子丼セット 1380円
料理の提供にも、非常に時間がかかります。30分ほど待って、ようやく、親子丼が運ばれてきました。
卵何個分使っているのでしょう、とてもたっぷりの卵で半熟さ加減もちょうど良いです。
美味しい鶏の出汁もよく効いていました。鶏肉そのものよりも、卵のフワトロと出汁の美味しさが印象に残る味です。
セットで付いてくる鶏のスープも出汁がよく出ていて美味しいです。
店員さんの気配りがよくなって、料理の提供時間を早くできれば、また利用したいお店です。
ごちそうさまでした。
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