ウインズゴルフステーションに行くときに通りかかって気になっていた、自家製麺うどん槇というお店に行ってみました。関越道の新座料金所近く、お店の前は砂利敷きの駐車スペースになっています。
土曜日の午後1時過ぎに行きました。この時間はそんなに混雑はしていませんでした。お店の内装は、山小屋のような感じです。
自動券売機を見てみると、目立つところに肉汁うどんのボタンが並んでいました。肉汁うどんの（大）にしようとも思ったのですが、炭水化物が多過ぎるとまずいので、肉汁うどんの「中」と100円で肉追加を選びました。
メニューを見てわかったのですが、うどんの麺の量は小でも400グラム、中だと600グラムになるようです。国産豚肉利用、当店自慢の一品ですという言葉で期待が膨らみます。
ほかにきのこ汁うどんもなかなか美味しそうな感じがします。
こちらは、肉うどん、かけうどん、カレーうどんです。
おかずもあります。
季節限定メニューは夏は冷やしたぬきうどんでした。
冬は野菜たっぷりのけんちんうどんです。
カウンター席、テーブル席、座敷席があります。
冷たいお茶がポットに入ってお代わりできます。さっぱりしたお茶で美味しいです。
肉汁うどんが運ばれてきました。
麺の量は中でもかなり多いです。
麺は太くて長く、とてもコシがあります。歯ごたえがあって美味しいです。
一方で肉汁の方は、ふだ肉たっぷりでした。お肉追加をしたので満足感が高いです。
テーブルの上にすりゴマがあったので、いっぱいかけて食べました。
薬味も付いてきます。
こちらは冬季限定の、けんちんうどんです。
肉汁うどん（中）、肉追加でお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。
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