町田駅近くの日高屋で冷麺

4月下旬のかなり暖かい日曜日、冷麺の宣伝につられてお昼に日高屋に行きました。株主優待券が残っていたのでこれを使うことにします。さほど大きな店舗ではなく、カウンター席と二人掛けのテーブル席で構成されています。店内は8割ほどの席に人が座っていました。

今回は冷麺を単品で注文しました。冷麺は期間限定になっています。

単品だと税込みで640円でした。バジル餃子セットだと税込あ850円です。ほかに半チャーハンセットで税込890円というメニューもありました。

注文してから10分ほどで料理が出来あがりました。こちらになります。

スープは透き通るような綺麗なスープです。

具はネギや小ぶりなチャーシュー、刻んだキュウリ、キムチ、味付けたまごがのせられていて、胡麻が振りかけられています、さほどは辛くなく、お酢とラー油で味を調整しました。

麺は弾力のあるツルツルとしたのどごしが良い美味しい麺でした。コシがしっかりとしています。

お勧めの冷麺だと思います。ごちそうさまでした。

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