先日こどもの日に太田市に行った際に以前から行ってみたかった焼きそば専門店の山口屋に行ってみました。午前11時開店ですが、その15分後くらいにお店に着きました。この日はとても混雑しているのかな?と思っていたのですが、お店横の駐車場も店内も非常に空いていました。
(都合により臨時休業になる場合もありますので、その際はご了承くださいという張り紙がありました)
カウンターの前にオーダーシートが置いてあるので、そこに名前と頼みたいものの横に数量を記入します。そして、店員さんに渡してみると、「今日はとっても混雑していて、30分くらいお待たせしてしまうかもしれない」ということでした。
ただ、せっかくなので店内でそのまま待たせてもらうことにしました。電話がひっきりなしに鳴っていたので、相当の注文が入っていたようです。
電話の様子を聞いていると、すでに肉焼きそばは売り切れているようでした。午前9時から電話注文は受け付けているようです。
こちらがメニューになります。
- 焼きそば 450円
- じゃが焼きそば 550円
- 肉焼きそば 650円
- ミックス焼きそば 750円
- 唐揚げ7個 600円
- 唐揚げ3個 300円
焼きそばは全てが大盛になっているようです。
今回は焼きそばを2人前注文しました。前金でお金を払って、店内で出来上がりを待ちます。
電話で注文したと思われるお客さんが、どんどん商品を受取に来ます。どのお客さんも大量注文をしていて大量にもって帰っていきます。これでは注文をさばくのが大変だということがよくわかりました。
私たちが、注文をしたあとは電話での注文に対しては1時間ほど待たせてしまうと案内していました。
カウンターの上にはこのような待ち時間を示す札が置かれていました。本当に混んでいるときは90分待ちのこともあるようです。
30分とは言われていましたが、20分ほどで焼きそばが出来上がって名前を呼ばれました。焼きそばは容器の上から新聞紙でくるまれて、さらに手提げ袋に入れられていました。ズシッと重いです。
新聞紙から容器を出してみると、こんな感じになっています。
確かに大きいです。紅生姜も多めに添えられていました。
麺は太麺、ソースが良い感じに絡んでいます。キャベツやお肉もしっかりと入っていて、確かに美味しい焼きそばでした。
ご馳走様でした。
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