三鷹駅の「つけ麺TETSU」であつもり大盛

先日、久しぶりに三鷹駅南口一階にある「つけ麺TETSU」に行きました。この日は雨も降っていたので肌寒かったので、外の自動販売機で「あつもり大盛」の食券を購入しました。

店内はかなり混雑していて、9割程度の入りです。相変わらず人気のあるお店のようです。

店内を見ていると、普通のつけ麺、まぜそばを注文している人が多いようでした。

テーブルの上にはお冷やと焼き石を入れるための小皿、鉄製のレンゲがありました。

10分ほどして、あつもりが運ばれてきました。

麺は熱い鰹の出し汁の中に入っています。このだし汁が麺を冷めにくくしています。

つけ汁は魚介系の味が濃厚で麺によく合います。とても厚く切られたとろとろのチャーシューご美味しいです。特にトッピングは追加していないのですが、具の量は満足です。

麺はコシがあってとても美味しいです。つけ汁につけて食べると旨味が倍増するので不思議です。麺の上には貝割れ大根が散らされていました。

毎回、味にブレはなく、今回も美味しかったです。

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