つけ蕎麦 BONSAIぶんじ で鶏つけ蕎麦（小）

中央線エキチカパスポートで紹介されていた、国分寺駅北口そばのところにある、つけ蕎麦BONSAIぶんじに行きました。お店は蕎麦屋さんというよりは、つけ麺屋さんという感じです。

立川の人気店「つけ蕎麦BONSAI」の二号店になるそうです。

テーブルの上を見ていると、揚げたネギがありました。揚げたニンニクを置いてあるお店は多いと思うのですが、揚げたネギは珍しいのではないでしょうか。

水をつごうと思ってポットからガラスのコップに注いでみると、冷たい緑茶でした。さっぱりとして美味しいです。

すぐに、つけ蕎麦が運ばれてきました。つけ汁は冷たいものと温かいものを選ぶことができますが、この日は少し肌寒かったので温かいつけ汁にしてもらいました。

確かに日本蕎麦のようです。麺はかみごたえのあるもので、つけ麺とはまったく違うタイプのもので、あくまでもつけ蕎麦です。

つけ汁には鶏肉が沈んでいました。

カウンターの上にはスープ割りがポットに入って置いてあります。蕎麦を食べ終わった後にスープ割りをなみなみと注いで飲んでみると、これがまた美味しいです。

美味しかったです。ご馳走様でした。