吉祥寺駅北口のステーキ屋松でチキングリルステーキ(サラダバー付き)

　日曜日の夕方、吉祥寺に行く機会があったので、吉祥寺駅北口、東急百貨店の北側にあるステーキ屋松に寄りました。

　松屋グループのステーキ店です。三鷹駅北口にある店舗に行ったことはあるのですが、火事で一時休業になってしまい、三鷹店は現在は別のブランドのステーキ店として営業しています。

　ステーキ屋松の吉祥寺店には、こんな変わった看板がありました。

　メガネをかけて育てた牛のお肉を総じて「メガネステーキ」と呼びます。嘘です。と書いてあります。

　訪問したのは日曜日の午後5時頃、まだ外は明るかったので、店内はほとんどお客さんはいませんでした。お店の外に自動券売機があるのですが、この自動券売機は相変わらず使いにくくて、前に並んでいるお客さんが機械と格闘していました。松屋グループには使いやすい券売機を導入できている店舗もあるので、改善される日は近いかもしれません。

　また、こちらのお店ではモバイルオーダーにも対応しています。席に付いてからバーコードからオーダーすることができるので、自動券売機に並ばずにオーダーできるのは便利だと思います。

　以前はステーキを頼めば、スープバー、サラダバー、ライスが付いてきたのですが、現在はサラダバーが別料金になってしまいました。サラダバーは200円です。主なメニューは下記のようになっています。

• 松ロースステーキ　150グラム　1000円
• 松ロースステーキ　300グラム　1500円
• ミスジステーキ　120グラム　1200円
• ミスジステーキ　240グラム　1900円
• メガネステーキ　150グラム　1100円

　今回は800円のチキングリルステーキと200円のサラダバーの食券を購入しました。席についたら店員さんが食券を回収して冷水をくれます。冷水は冷水機から自分でお代わりすることができました。

　サラダバーはキャベツ、人参、海藻サラダ、オクラ、キムチなどがあります。以前の付属だったときと比べると、別料金になったことで少しだけバリエーションが増えました。ドレッシングはサラダバーのコーナーに2種類ありました。

　サラダバーをつけた場合は、サラダ、スープ、ライスがおかわり無料です。サラダバーを付けなかった場合は、ライスとスープバーがお代わり自由です。

　こちらが運ばれてきたチキンステーキです。チキンの下には玉ねぎが敷かれていました。確かにチキンが溶岩プレートに触れると焼き付いてしまうので浮かせてあるようです。

　お肉のボリュームは十分、焼き加減も外側がパリパリになっていて丁度良いです。残念ながら、中身は少し、パサパサとしたお肉の質感でした。ジューシーさがもう少し欲しいところです。

　ステーキソースは3種類あります。ガーリックソースとステーキソースの2種類を試してみました。

　胡椒も少しかけると味が引き立ちました。ごちそうさまでした。

　午後五時半過ぎにお店を出るときには、店内がお客さんでかなり賑わっていました。これから混雑しそうです。